Chilaquiles – Mexická špecialita s červenou omáčkou
Dnes vás prevediem obedom, vďaka ktorému som v podstate prežil, keď som pracoval v profesionálnych kuchyniach. Volá sa to chilaquiles a je to recept, ktorý by mal byť 100% na vašom obedovom menu.
Značka: recept
Pokračovanie
Recept: Krémové cesnakové kura s hubami
Mám nejaké zvyšné kuracie stehná a huby a napadlo ma, že najlepší spôsob, ako ich využiť, je pripraviť krémové cesnakové kura s hubami v jednom hrnci. Najskôr vložíme 700 g vykostených kuracích stehien bez kože do misky.
Recept na Navajo chlieb
Začnite tým, že v hrnci zohrejete plnotučné mlieko na približne 38 stupňov Celzia. Pridajte štipku alebo dve soli spolu s lahodne sladkým medom.
Potom do stojanového elektrického mixéra pridajte hladkú múku s niekoľkými lyžičkami kypriaceho prášku a dobre premiešajte, aby sa tieto dve zložky rovnomerne spojili. Následne pridajte teplé ochutené mlieko a miešajte na nízkej až strednej rýchlosti tri až štyri minúty, kým sa cesto nevytvaruje do pevnej gule a neodlepí sa od steny misky.
Recept: Tradičné Japonské Katsu Curry s Kuracím
Dnes si pripravíme japonské katsu curry. Katsu v japončine znamená kotleta, takže sa môže pripraviť buď s bravčovým alebo kuracím mäsom. V dnešnom recepte budem používať kuracie mäso. Mám tu dve veľké kuracie prsia
Chutné morčacie šaláty v listoch s koreninami
V dnešnom videu vám predstavím ďalší inšpiratívny pokrm z dovolenkových zvyškov, ktorý som natočil približne tri alebo štyri dni po Dni vďakyvzdania. Ukážem vám chutné šaláty v listoch s trhaným tmavým morčacím mäsom,
Pikantné Vyprážané Kura Benedict na raňajky
Dnes vám predstavíme neuveriteľne lahodný južanský brunch, ktorý sa volá Nashvillské pikantné vyprážané kura Benedict. Videl som ho na niekoľkých jedálnych lístkoch
Recept: Jednoduchý kurací a hubový guláš
Ak ste niekto, kto má rád jednoduchú prípravu jedla a niečo, čo môžete nechať variť na pozadí a venovať sa svojim každodenným aktivitám, potom je tento kurací a hubový guláš práve pre vás. Ako vidíte, nie je tu veľa ingrediencií a môžete si ho prispôsobiť a upraviť podľa vlastných predstáv.
Svieži jarný tanier s vajcom a zeleninou
Dnes si pripravíme super jednoduchý obedový tanier, ktorý milujem variť počas jari a leta. Skladá sa z dokonale uvarených vajec natvrdo, jemne ochutených zelených fazuliek
Recept: Švédske mäsové guľky krok za krokom
Ešte som nikdy nebol vo Švédsku, ale bol som v Ikei, takže poďme si pripraviť švédske mäsové guľky. Nesmieme zabudnúť na džem z čučoriedok.
Recept na dvojitý syrový burger
Toto je burger s jednou plackou, pokojne si môžete pridať dvojitú, ak chcete. Príchuť a údenosť sú absolútne neuveriteľné. Omáčka je taktiež úžasná, je to len krásna zmes chutí.