Lahodná kukuričná plnka na Deň vďakyvzdania.

Lahodná kukuričná plnka na Deň vďakyvzdania.

Príprava lahodného kukuričného chleba s omáčkou

Ahojte všetci, vitajte späť na mojom kanáli. Dnes vám ukážem, ako pripraviť jeden z najlahodnejších receptov na kukuričný chlieb s omáčkou. Tento recept je naozaj vynikajúci a zaberie málo času. Poďme sa do toho pustiť!

Ingrediencie

  • Olívový olej – 2 až 3 polievkové lyžice
  • Cibuľa
  • Paprika
  • Jedna stonka zeleru
  • Cesnak
  • Jednodňový kukuričný chlieb
  • Strúhanka – 1 pohár
  • Kuracia pečeň – 2 šálky
  • Vajíčko – 1, prípadne 2
  • Krém zeleru – 285 gramov
  • Krém z kuraťa
  • Čerstvá petržlenová vňať
  • Čerstvý tymián a šalvia
  • Kurací vývar – použijeme počas varenia

Postup

Najprv si pripravte panvicu na stredne vysokú teplotu a pridajte do nej olívový olej. Pridajte cibuľu, papriku a jednu stonku zeleru, a smažte ich 5 až 7 minút. Potom pridajte cesnak a smažte, kým nebudú zeleniny mäkké. Zoberte zeleniny zo sporáku.

V miske si spravte z jednodňového kukuričného chleba drobky. Pridajte strúhanku a zmiešajte ich spolu. Potom pridajte kuraciu pečeň.

Následne pridajte osmažené zeleniny k zmesi a vnorte jedno vajíčko. Pridajte krém zeleru a krém z kuraťa, trochu petržlenovej vňate, tymián a šalviu. Dobre premiešajte a postupne dolievajte kurací vývar, aby jste dosiahli strednú konzistenciu (nie príliš mokrú ani suchú).

Pečenie

Predhrejte rúru na 175 °C (350 °F). Vložte zmes do vymastenej pečacej nádoby a pečte, kým nie je povrch zlatistý.

Príprava omáčky

Na prípravu omáčky použite nesolené maslo – asi 1/4 hrnčeka. Roztopte v panvici na stredne vysokú teplotu. Keď je maslo roztopené, pridajte pol hrnčeka múky a smažte ju, kým nezmení farbu. Potom postupne pridávajte kurací vývar – asi 500 ml, pričom často miešajte, aby sa zabránilo vytvoreniu hrudiek.

Do omáčky pridajte cibuľový prášok, kurací bujón, soľ a čierne korenie. Dovoľte omáčke, aby sa chvíľu dusila. Pridajte štipku šalvie a nasekaný čerstvý tymián, nechajte variť ešte minútu alebo dve.

Korenie je v omáčke skutočne dôležité, pretože dodá jedlu výbornú chuť. Nechceme, aby bola omáčka príliš hustá alebo slaná, preto je potrebné po krátkom varení prestať.

Kukuričný chlieb s omáčkou je pripravený a vonia fantasticky. Keď podávate, prilejte na kukuričný chlieb omáčku a vychutnajte si tento vynikajúci pokrm!

Obrázky: AI, Zdroj informácií: https://www.youtube.com/watch?v=XR69_1Ki6hYLahodná kukuričná plnka na Deň vďakyvzdania.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *